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农药残留快速检测卡常见问题

农药残留快速检测卡常见问题

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Q: 如何判断速测卡显色的蓝色深度?多蓝是正常?多蓝是超标?
A: 在每一批次的速测卡检测中,我们都检测客户至少做一片的空白对照速测卡,以此速测卡的显色情况为标准:若样品的显色情况与空白对照卡的显色情况差别不大,既此样品属于正常范围;若样品显色情况明显淡与空白对照卡,或基本无变蓝,既此样品农药残留超标。
 
Q: 为何空白对照卡的显色不蓝或蓝色很淡?
A: 出现此状况原因主要有三点:一是速测卡保存条件不当,以致卡片上的酶失效,正确保存条件为4-8℃冷冻保存(冷藏更佳);二是滴加于药片上的水太少,不足以湿润药片或10 min的反应时间内药片上的水分已经挥发;三是反应温度过低,最适反应温度为38℃。
 
Q: 为何检测葱、蒜这类样品时卡片显色总是超标呢?
A: 《GB-T 5009.199-2003 国家标准蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》中表明,葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香莱、菱白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株(体)蔬菜浸提。
 
Q: 为何速测卡检测结束观察显色结果时,蓝色会越来越深?以哪个为标准?
A: 《GB-T 5009.199-2003 国家标准蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》中表明,红色药片与白色药片叠合反应的时间以3 min为准,3 min后的蓝色会逐渐加深。

农残检测卡

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