深圳进入秋天，食品安全马虎不得

秋天是一个丰收的季节，各种新鲜的蔬果、海鲜、禽肉等食材进入市场。然而，秋季也是食源性疾病易发高发的时期，因此市民在饮食方面应该格外注意食品安全问题，确保身体健康。

首先，在居家烹饪时，我们要注意保持平衡饮食，避免偏食或暴饮暴食。秋天的饮食以清淡为宜，避免食用过冷、烫、辣的食物，以免对胃肠道产生不适。此外，我们还应该注重食物的多样性，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食物，确保摄入各种营养素。同时，我们在家中处理和烹饪食物时，要注意保持清洁卫生，将生食和熟食分开，确保食物烧熟煮透，避免食物中的细菌、寄生虫等危害健康。

其次，在外就餐时，我们应该更加重视食品安全。在选择就餐地点时，我们应优先选择实施“明厨亮灶”、持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位。此外，我们还应尽量选择食品安全量化等级为B级及以上的餐饮服务单位，这些单位通常会有“笑脸”标识为“大笑”、“微笑”。我们要避免到无证小店和街边小摊就餐，因为这些地方的食品安全难以保证。另外，如果通过网络订餐，我们需要注意商家是否具备营业执照和《食品经营许可证》等资质，并在取餐后仔细检查食物是否含有异物，是否变质或未烧熟煮透，尽快食用，不要在室温下存放超过2小时，以免食物变质而导致食源性疾病的发生。

最后，尽管秋季是丰收的季节，但我们也要谨慎尝鲜。切勿为了一时的好奇而随意采摘和食用野生蘑菇、野菜、野果等野生植物。这些植物往往存在毒性或不易消化，如果误食可能会引起中毒等严重后果。此外，我们也要避免购买和食用所谓的“野味”，因为野生动物的来源和加工环节难以保证其食品安全。如果出现与饮食有关的胃肠道症状，如呕吐、腹痛、腹泻等，应立即停止食用可疑食物，并及时就医，以避免延误处理导致的不良后果。

总之，深圳进入秋天，食品安全是我们每个人都需要关注的重要问题。通过居家烹饪时的平衡膳食、外出就餐时的选择食品安全单位和控制食物质量，以及避免随意尝鲜，我们能够有效预防食源性疾病的发生，保障自身和家人的健康。让我们共同关注食品安全，共同度过一个健康、美味的秋天。