二氧化硫检测试剂盒

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，遇水以后形成亚硫酸，二氧化硫被氧化时可使食品的着色物质还原褪色，亚硫酸对食品的褐变有抑制作用，对细菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，因此既是漂白剂又是防腐剂。适用于果脯、银耳、莲子干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌、中药材和葡萄酒等食品中二氧化硫的检测

二氧化硫检测试剂盒检测原理：

样品直接用甲醛缓冲吸收液浸泡或加酸充氮蒸馏，使其中的二氧化硫释放被甲醛溶液吸收，生成稳定的羟甲基磺酸加成化合物，酸性条件下与盐酸副玫瑰苯胺生成蓝紫色络合物，该络合物的吸光值与二氧化硫的浓度成正比。参考标准：GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》

二氧化硫检测试剂盒产品特点：

★灵敏度高：灵敏度达0.2mg/L，满足国标限量检测要求。

★操作简单：只需直接加纯净水浸泡样本，取浸泡液检测即可。

★检测速度快：10分钟内可完成样品前处理及出结果。

★无需设备：纯手工试剂，直接通过肉眼直接判读结果。

★适合现场或居家检测：无需专业人员，可用于现场和居家检测。

二氧化硫检测试剂盒检测项目：

适用于果脯、银耳、莲子干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌、中药材和葡萄酒等食品中二氧化硫的检测

二氧化硫检测试剂盒适用行业：

应用于食品生产企业、餐饮企业、葡萄酒监测、校园食品安全、水产饲料行业、、疾控中心、市场监管、海关出入境、科研等单位，可用于现场和居家检测。

二氧化硫检测试剂盒使用方法：

二氧化硫检测试剂盒结果判断：

二氧化硫检测试剂盒注意事项：

贮    藏：常温，避光。

生产日期/有效期：见外包装
二氧化硫不合格的原因是生产企业未按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，超范围或超限量使用二氧化硫。