食品安全快检试剂盒

首页-食品安全检测试剂盒-食品安全快检试剂盒

大肠菌群测试片
大肠菌群测试片
产品型号:大肠菌群测试片
生产厂家:深圳后王

大肠菌群是来自人和动物的粪便。食品中检出大肠菌群,表示该食品曾受到人或动物便的污染。由于大肠菌群在环境中广泛存在,所以它也是食品一般污染的指标。食品中大肠菌群含量越多,间接表示有肠道致病菌污染的可能性;人食用后,就有可能发生食物中毒、腹泻等急性胃肠炎症状。

大肠菌群数作为餐具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。纸片法与传统发酵法有很高的符合率,而且使用方便,15个小时就可以出结果。

在线订购

上一个:
明矾(铝、硫酸铝钾)检测试剂盒
下一个:
菌落总数试纸片

产品说明

大肠菌群测试片

大肠菌群测试片简要:

大肠菌群是来自人和动物的粪便。食品中检出大肠菌群,表示该食品曾受到人或动物便的污染。由于大肠菌群在环境中广泛存在,所以它也是食品一般污染的指标。食品中大肠菌群含量越多,间接表示有肠道致病菌污染的可能性;人食用后,就有可能发生食物中毒、腹泻等急性胃肠炎症状。

大肠菌群数作为餐具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度。纸片法与传统发酵法有很高的符合率,而且使用方便,15个小时就可以出结果。

大肠菌群测试片产品特点:

★符合国家标准:GB14934-2016纸片法
★即用型产品,无需配置培养基
★检测成本低、节省人工、时间和材料费,适用范围广

★省去前处理步骤、无需准备介质,重量样品,灭菌,回火等步骤

★菌落计数容易,准确,可长期存放。

大肠菌群检测项目:

乳制品,饮料,烘焙,瓶装水,糖果,鸡蛋,水果,蔬菜,食用油,面粉,肉类,保健食品,饲料,罐头食品,水产品,化妆品等。

大肠菌群测试片适用行业:

适用于餐饮企业、酒店、食品加工企业、医院卫生监控、市场监督管理、疾控中心、科研等单位

大肠菌群测试片部分国家标准:

1、GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定,大肠菌群在消毒餐(饮)具中为不得检出。

2、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726—2016)中规定,熟肉制品中一个样品的 5 次检测结果均不得超过 102CFU/g且至少3次检测结果不超过 10CFU/g。

3、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300—2014)中规定,熟制坚果与籽类食品中的大肠菌群5次检测结果均不超过 100CFU/g 且至少3次检测结果不超过 10CFU/g。

餐(饮)具检出大肠菌群的原因:

一、是餐(饮)具清洗不彻底;

二、是消毒餐(饮)具用消毒液未达到规定浓度,或者餐(饮)具干热消毒时未达到规定温度,或者是消毒时间未达到规定要求;

三、是消毒后的餐(饮)具被人员、工具设备或其他环境因素再次污染。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大、大肠菌群超标的原因,可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

热销产品

深圳市后王电子科技有限公司

地址:深圳市龙华新区民治街道星河传奇商厦A栋1009

电话:0755-29829722

邮箱:houwdz@126.com

网址:http://www.houwdz.com

邮编:518000

Copyright 2020 深圳市后王电子科技有限公司 All Rights Reserved.    粤ICP备10225769号-6 龙腾盛世提供网络技术支持