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硝酸盐检测试剂盒简介:根据GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中第二法分光光度法,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,在550nm处测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比
硝酸盐检测试剂盒检测对象: 肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等。
硝酸盐检测试剂盒执行标准:
名称 |
限值(mg/kg) (以NaNO2计) |
参考标准 |
腌腊肉制品类、咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠、酱卤肉制品类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类 |
<150 |
GB 2760-2011 |
腌渍蔬菜、鸡鸭猪浓缩饲料、牛(奶牛、肉牛)精料补充料、饼粕类、麦麸、次粉、米糠 |
<20 |
GB 2762-2012 GB 13078.1-2006 |
乳粉 |
<2 |
GB 2762-2012 |
鸭配合饲料 |
<15 |
GB 13078.1-2006 |
玉米 |
<10 |
GB 13078.1-2006 |
草粉 |
<25 |
GB 13078.1-2006 |
鱼粉、肉粉、肉骨粉、燕窝 |
<30 |
GB 13078.1-2006 |