【操作方法】

样品检测：

取2滴豆浆于小离心管中，加入10滴纯净水，再加入1滴检测试剂A，混匀后，加入2滴检测试剂B，观察颜色变化。

空白检测：取2滴纯净水于小离心管中，加入10滴纯净水，再加入1滴检测试剂A，混匀后，加入2滴检测试剂B，观察颜色变化。

【结果判断】

溶液呈红色为未熟豆浆, 溶液呈棕色澄清液。

【注意事项】 ① 所取浸泡液应尽量澄清以便观察结果。 ② 必要时做阳性对照实验以便判定。有些无色液体样品中可能会含有糖等成分干扰测定, 采用本方法检测为阳性结果后，还应采用其它方法如气质联仪的方法做进一步确证。 ③ 本方法为现场快速定性方法，精确定量应以国标法为准。 ④ 试剂有效期1年，生产日期见包装处。 ⑤ 试剂用后应密闭，于冰箱或阴凉干燥处避光保存。