红外线快速水分分析仪（注水肉水分检测仪）操作简单，测试准确，显示部分采用液晶显示屏-使屏幕更加清晰明亮，示值清晰可见，分别可显示水分值，样品初值，终值，测定时间，温度初值，最终值等数据，并具有与计算机，打印机连接功能。

《GB 18394-2020 畜禽肉水分限量》该标准的适用范围包括各种类型的畜禽肉和肉制品。它规定了不同种类畜禽肉的水分限量及其检测方法。对禽畜肉的水分含量测定给出了直接干燥法和红外线快速干燥法两种测定方法。深圳后王生产的红外线快速水分分析仪依据国家标准红外线快速干燥法而生产的仪器。仪器直接将样品加热，去除水分，仪器会将前后质量差进行计算，显示出水分含量，符合国家标准。 (SFY20A该型号为畜禽肉水分限量强制性国家标准;实施肉品取样送检程序及注水肉鉴定检测)

注水肉水分检测仪工作原理：

在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，仪器系统连续记录样品质量， 总的质量损失即为水份含量。干燥程序完成后，通过物质干燥后的质量和湿重的比获得水分百分比含量和其它结果(通常亦称作“热失重"LOD原理)。最终测定的水分含量值被锁定显示。

注水肉水分检测仪特点：

1.代替国标烘箱法，用途非常广泛、适合各行业的水分测定；

2.无需安装调试，无需培训，无需繁琐流程，拆箱即可使用；

3.操作简单，检测用时短，工作效率高；

4.精密的称重传感器电磁力，测量精度高、使用寿命长久、性能稳定；

5.独特的防风罩设计，使得仪器称重系统更稳定；

6. 环形卤素灯加热方式，为样品提供了均匀的加热环境；

7.先进湿度控制系统，避免游离水分造成干扰；

8.设计优良独特温控加热系统结果更精准，实时曲线图显示，直观观察水分变化；

9. 数据显示丰富，可显示曲线图、时间、实时温度、水分、固含量；

10.全自动测定，测定过程无需看管，测量完毕报警提醒；

11.加热腔采用纯不锈钢腔罩，耐高温、便于清洁；

12.配备RS232通讯接口，可以连接打印机和电脑等其它外围设备。

注水肉水分检测仪技术参数:

1、称重范围：110g超大量程0.001g精度

2、水分测定范围：0.01-100%

3、传感器精度：0.001g

4、样品质量：0.3-100g

5、重复性：初始样品重量≥2g时±0.05％初始样品重量≥5g时±0.02％

6、加热温度范围：起始-205℃

7、分析方法：可选择3种终点判断方式 一、全自动二、定时 1－99分钟三、自定义模式

8、加热源：卤素加热水份测定仪

9、水分含量可读性：0.01%

10、显示参数：%水分，时间，温度，重量

11、通讯接口：标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

12、外型尺寸：350×200×260(mm)

13、电源：220V±10%/110V±10%(可选)

14、频率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可选)

15、秤盘尺寸(mm)直径110

PS:《GB 18394-2020 畜禽肉水分限量》规定猪肉水分限量不得超过76.0g/100g

附其他畜禽肉水分限量要求：牛肉水分含量应该≤77.0g/100g；羊肉水分含量应该≤78.0g/100g；鸡肉水分含量应该≤77.0g/100g.