吊白块检测仪器是根据食品中的有害物质分子对可见光的选择性吸收和朗伯-比尔（Lambert-Beer）定律，用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定性鉴别或者定量分析的检测设备。吊白块检测仪可快速定量检测食品、水产品、肉类干鲜品、肉制品、腌制食品、快速食品消费品中的吊白块含量。适用于各级农业检测中心、食品安全检测机构、农产品质量安全检测中心、市场监督管理、农贸市场、卫生防疫、环保、蔬菜生产基地、超市、宾馆酒店等领域。

机台名称：吊白块检测仪

吊白块检测仪型号：HW-SJ

吊白块检测仪器参数：

1、八核处理器、2G内存，8G硬盘、支持蓝牙、wifi、3G通讯模块

2、7寸液晶触摸屏、支持10点触控。

3、波长准确度（误差）：±0.2nm（开机自动校准）

4、波长重复性：≤0.1nm

5、透射比准确性：≤±0.5%（T）

6、透射比重复性：≤0.5%（T）

7、透射比示值误差：正负0.3%

8、光源：固态高亮度LED光源

9、通道数≥12个

10、光电流稳定度：≤±0.4%/3min

11、杂散光：≤0.01% （T）at360nm

12、光度范围： 0～4.0A

13、光度准确度：±0.002A（0～0.5A）±0.004A（0.5～1A）±0.3%T（0～100%T）

14、光度重复性：0.001A（0～0.5A）0.002A（0.5～1A）

15、基线平直度：±0.001A（190～1100nm）

16、基线漂移:0.0004A/h（410nm）

17、测量重复性：≤1.0%

吊白块检测仪器特点：

1、大于或等于8寸彩色液晶触摸屏，带中英文输同时显示测量结果，读数准确、直观。

2、仪器需内置升级程序，日后可升级多功能食品安全检测仪

3、样品前处理便捷，检测试剂不超过4种试剂，单样测定时间少于15分钟，适用于大批量样品并行同时检测。

4、自动判断阴、阳性，检测数据，实现定性快速，定量分析双结合，提高检测速度和操作快捷性。

5、智能化安卓操作系统，实现检测数据上传监控中心或平台，在不用GPRS功能状态下即可联网实现发送检测数据，随时提供接入中央控制平台的联网检测、实时监控的接口数据。

6、最低检出限均可达到国家标准的规定，满足检测要求。

7、智能化程度高：自带检测项目相关程序，智能操作，无需编程即可进入测试状态并自动计算结果，仪器可以自动诊断系统故障；仪器开机均进行光源、电源、线路自检，无需国内同类型仪器人工调校。可实时显示仪器性能情况，高度自动化

8、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可自动打印检测数据及结果，显示检测时间、检测编号，样品名称，检测人员，检测数据，结果判断等详实数据。

9、仪检测数据自动保存至数据库，可按照时间顺序查询并导出结果并自动生成打印报告，数据可直接上传至相关监管部门，方便监管检查。仪器具备标准硬件数据接口，USB2.0接口，可连接电脑。

10、提供图文操作视频功能，方便播放教学视频，实现现场指导培训。

11、仪器光源采用进口发光二极管，具有节能、环保、寿命长、响应速度快等优点。

12、8G及以上硬盘提供超大存储空间，可存储一千万条以上样品检测结果，并可通过插SD卡扩容硬盘成倍增加存储量。

13、仪器自带工作软件系统（仪器工作站软件），采用先进开源智能android软件作为操作系统，具备检验任务管理、任务批量导入导出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查询及统计、工作量统计分析等功能，可随时按检测日期和检测编号查阅、删除存储测量数据。

14、仪器配备蓝牙，仪器可与平板/安卓手机/苹果手机远程连接操作，也可联机操作，除能实现主机的所有测试功能外，还可实现强大的数据处理和储存功能，只要联网，仪器便可进行升级，与安卓手机操作系统/IOS相同。

15、提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金工具箱，小且轻便，方便用户于固定实验室或移动实验室的操作，箱内配件齐全，维护简单，可随时随地进行检测。

16、仪器自带图表图谱数据统计，用户可直接根据检测项目、检测种类、检测单位、检测日期等不同条件查询统计，图表统计包含（折线图、饼图、3D饼图、柱状图）

ps:吊白块，化学名称为次硫酸氢钠甲醛，其化学式为NaHSO2·CH2O·2H2O，呈白色块状或结晶性粉末状，易溶于水，常温下较为稳定，遇酸、碱和高温极易分解，因在高温下有极强的还原性，使其具有漂白作用，是一种工业用漂白剂。吊白块在印染工业中被用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料等；还用作橡胶工业丁苯橡胶聚合活化剂，感光照相材料相助剂，日用工业漂白剂以及用于医药工业等。吊白块水溶液在60 ℃以上就开始分解为有害物质，120 ℃下分解为甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体。这些气体可使人头痛、乏力、食欲差，严重时甚至可导致鼻咽癌等，所以国家严禁将其作为添加剂在食品中使用。